בצלים ושומים

בצלים ושומים
הבצל הוא צבר של עלים מעובים תת קרקעיים הבנויים שכבות שכבות ומכוסים בקליפה
בדרך כלל הבצל צר וגבוהה ובחתך רוחב או אורך ניתן להבחין בחלקיו.
עלי הבצל הנמצאים מעל הקרקע מחוברים לחלקי העלה הנמצאים בתוך הקרקע ברצף אחד בין העלים ובמרכז עולה עמוד תפרחת אחד או יותר

                                                                          בצל חצב מצוי


לעיתים מתפצל הבצל למספר חלקים, לבצל ראשי ובצל מישני, כאשר לכל אחד מחלקי הבצל חלקי צמח מלאים דהיינו
שרשים, גבעול(עוגת הבצל), גלדים (עלים תת קרקעיים) עלים עליונים, פקע צמיחה, עמוד פריחה, פרחים
                                                      מבנה בצל חתך רוחב

מבנה בצל חתך אורך

 

השום הוא בצל שהתבצל לשושנת בצלים סימטריים (פחות או יותר)סביב לגבעול אחד ולפקע מרכזי אחד כאשר כל שן של השום התפתחה מפקע צדדי הנמצא סביב הגבעול-עוגת הבצל

ממרכז השום בוקע עמוד הפריחה המרכזי של השום

 

שום למאכל

בצלי מאכל מזנים שונים

בצל של יקינטון

.